كفتة الشوفان فكرة مبتكرة لتحضير الكفتة او الكباب بطريقة صحية غنية بالالياف باستخدام الشوفان، ويمكن ان تكون مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية لو كان اللحم خال من الدهون البيضاء .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء على النار نضع كاس من الماء مع كاس الشوفان ويخلطوا سويا.

  • 2

    يترك الخليط حتى يغلي مدة ٢ دقيقة ثم يرفع من على النار.

  • 3

    في وعاء كبير تخلط جميع المقادير بالإضافة إلى الشوفان مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس.

  • 4

    نشكل خليط اللحمة على شكل اقراص طولية.

  • 5

    ترص اقراص الكفتة في صينية مدهونة بسمن وتوضع في الفرن او على الغاز.

  • 6

    تقلب من وقت لأخر على جميع الجهات حتى تكتسب لون الشواء وتستوي اللحمة .

  • 7

    ترفع من الفرن ويجهز غطاء للصينية ويحمى قطعة جمر على الغاز و يعبأ فنجان قهوة بالقليل من الزيت.

  • 8

    يوضع الفنجان على صينية الخبز ويوضع الجمر فورا داخل الزيت وتغطى الصينية تماما.

  • 9

    تترك عدة دقايق حتى تكتسب اللحمة رائحة الشواء .

هذا كل شيء في منشور المدونة هذا! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة طريقة عمل كفتة الشوفان في الفرن. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى للحصول على المزيد من المحتوى الرائع مثل هذا!