طريقة عمل كفتة البطاطس للشيف أمنية طه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة البطاطس للشيف أمنية طه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- لحمه ه (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- بصل (مفروم ناعم)
- ثوم (مهروس)
- بهارات (فلفل اسود ملح بهار كفته )
- بطاطس دوائر عريضة (مقطع)
- فلفل اخضر (حار)
- 2 حبة طماطم
- بصل (مقطع شرائح)
- سماق
- صلصه طماطم
Preparation
-
1
?نخلط اللحمه المفرومه وعليها كل المكونات نقلى البطاطس ونرش عليها السماق .
-
2
نقوم بعمل الكفته اصابع ، ثم ندخلها الفرن ونضع عليها البطاطس والطماطم والفلفل ونقطع البصل جوانح .
-
3
ثم نضع عليه سماق وملح و بهار .
-
4
?ونحضر الصلصة ونضع ماء مع معلقتين صلصه ورشة ملح وفلفل اسود ونضعهم علي النار .
-
5
ونسكبهم فوق صينيه الكفته و ندخلهم الفرن حتى يتحمر الوجه .
