طريقة عمل كفتة البطاطس بصلصة الكاجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة البطاطس بصلصة الكاجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والدقيق، كوريها واقليها في زيت عميق .

  • 2

    لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في الخلاط .

  • 3

    حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت .

  • 4

    أضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر، والملح والكمون .

  • 5

    اخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس .

  • 6

    ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وضعي عليها الصلصة وتقدم .