كفتة فارسيه

Ingredients

Preparation

  • 1

    باستخدام كبة كهربائية افرمي اللحم مع الكبدة والبصل والملح والفلفل

  • 2

    افردي ورق الزبدة وادهنيه بقليل من الزيت ثم افردي عليه خليط اللحم مع رشة فستق ثم افردي البيض الأومليت ثم لفيها كما الساندوتش

  • 3

    لفيها مرة أخرى بورق ألمونيوم

  • 4

    ضعيها في صينية للفرن مع قليل من الماء والأعشاب ومكعب المرقة وبصلة وملح وفلفل واتركيها لتنضج

  • 5

    بعد النضج اخرجيها وفكيها وقطعيها شرائح وقدميها.