كفتة دجاج مشوية
Ingredients
- دجاج (مفروم)
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- ملح
- فلفل أسود حسب الرغبه
- جنزبيل
- حبة ان (مطحون)
- بصل معصور (مفروم)
- تقدم مع أرز اصفر
Preparation
-
1
يفرم البصل والثوم ويضاف معها الثوم والبصل البودرة والحبهان المطحون وبقدونس والزنجبيل.
-
2
ثم تتبل الدجاج بهذه التتبيلة جيداً
-
3
وتلف الدجاج على أسياخ خشب وتشوى علي الشواية الممسوحة بزيت حتى تحصل على اللون المطلوب من جميع الجهات وتقدم بالهنا