طريقة عمل كفتة داود باشا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة داود باشا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر .

  • 2

    شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز .

  • 3

    يقطع البصل إلى جوانح رقيقة .

  • 4

    يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي .

  • 5

    تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض .

  • 6

    تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً ، يقدم الأرز المفلفل إلى جانب الداود باشا .

I hope you enjoyed this recipe for Daoud Pasha's kofta! If you have any questions or comments, please leave them below. I would also love to see photos of your finished dish, so feel free to share them with me on social media!