كفتة بطاطس بحشو البسلة والجزر

Ingredients

Preparation

  • 1

    سلقي البطاطس ثم اهرسيها جيدا

  • 2

    اسلقي البسلة والجزر والثوم وافرميهم في خلاط كهربائي

  • 3

    ضعيهم مع اللحم المفروم في كاسة بها زيت على النار حتى تنضج ثم اضيفي الجبنة والملح والفلفل

  • 4

    شكلي البطاطس على شكل كرات واحشيها بالحشو

  • 5

    تبليها بالدقيق ثم البيض اللبن ثم البقسماط واقليها في زيت غزير ثم قدميها