طريقة عمل كبد و كلاوي بالبصل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبد و كلاوي بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة : طريقة عالكبد والقوانص

Preparation

  • 1

    نحضر الكبدة والكلاوي ونقوم بتنظيفهم بشكل جيد بالملح والماء والخل ثم غسلهم بالماء الجاري وتقطيعهم لشرائح.

  • 2

    نحضر مقلاة نضع فيها السمن ونتركها على نار متوسطة حتى تسيح السمن ثم ضيف شرائح البصل والفلفل ونقلب حتى يتشوح البصل ويذبل الفلفل

  • 3

    نحضر مقلاة اخرى ونضع فيها سمن ونتركها على النار حتى تسيح ثم نضيف الكبدة والكلاوي ونقلب لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج الكبد والكلاوي .

  • 4

    نضيف خليط البصل والفلفل لخليط الكبد والكلاوي ونتبل برش الملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة نصف دقيقة

  • 5

    نضع الكبدة والكلاوي في أطباق التقديم ونقدمها مع الخبز

I hope you enjoyed this tutorial on how to make liver and kidneys with onions. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.