طريقة عمل كبدة مشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي الكبدة بملح وفلفل أسود وليمون

  • 2

    لعمل تتبيلة المشاوي في كبة كهربائية اخلطي الثوم والبصل والسكر والليمون والجنزبيل الطازج والزعتر والطماطم وزيت وخل وعصير ليمون وملح وفلفل وافرميه جيدا حتى يصبح خليط سائل

  • 3

    صفي التتبيلة جيدا ثم تبلي بها الكبدة

  • 4

    اشويها على الشواية ثم قدميها