طريقة عمل كبة الدجاج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

الحشوة :

Preparation

  • 1

    يطحن الدجاج بالمفرمة مع جميع المكونات المذكورة ثم يترك جانبا.

  • 2

    تشكل كور متساوية من الدجاج بحجم حبة الخوخ ثم تجوق من المنتصف باستخدام الاصبع.

  • 3

    تحشى بقطعة من الزبدة وقليل من مزيج الملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب.

  • 4

    تشكل على شكل كبب متناسقة .

  • 5

    تقلى في زيت غزير الى ان تأخذ اللون الذهبي.