طريقة عمل كبة لبنية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة لبنية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    افرمي البرغل مع اللحم والبصل والقرفة ، حتى يصبح لديكي عجينة ناعمة وطرية

  • 2

    افرمي البصل وضعيه في طاسة مع زيت

  • 3

    اضيفي اليه فص ثوم مفروم وقرفة وكزبرة خضراء ثم اللحم المفروم لعمل الحشو

  • 4

    احشي عجينة اللحم والبرغل بالعصاج وكوريها

  • 5

    اسلقيها في ماء مغلي

  • 6

    على النار ضعي زيت مع الزبادي والنشا والكريمة اللباني والكزبرة الخضراء المفرومة وثوم مفروم اتركيه ليغلي ، ثم ضعي الكبة المسلوقة حتى تغلي مرة أخرى ثم قدميها