كب كيك الليمون الصحي ، يكون جاهزاً خلال نصف ساعة فقط وهو سهل وشهي للغاية فهو يتكون من حليب الصويا الذي يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم كما أنه يقوي الجهاز المناعي وغير ذلك من الفوائد الرائعة ويضيف الليمون مذاقاً رائعاً للكيك .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نملأ صينية الكب كيك بالورق ونضعها جانباً .

  • 2

    نخلط في وعاء صغير كلاً من حليب الصويا وعصير الليمون ونحرك ثم نضعه جانباً .

  • 3

    نضع في وعاء متوسط الدقيق والبيكنغ باودر والملح وبرش الليمون ونخلط جيداً .

  • 4

    وفي وعاء آخر نخلط بواسطة الخفاقة الكهربائية كلاً من سمن الصويا والسكر حتى يرتفع المزيج لحوالي 3-4 دقيقة ثم نضيف البيض ونخفق جيداً .

  • 5

    نخفف سرعة الخفاقة ونضيف نصف المكونات الجافة ثم مزيج حليب الصويا ونخلط جيداً ثم نضيف بقية المكونات الجافة ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً .

  • 6

    نوزع المزيج على صينية الكب كيك ونخبزه في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نخرجه ونتركه يبرد ثم نقدمه .

I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask. I’ll be happy to help however I can.