طريقة عمل كب كيك الفستق بدون فرن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الفستق بدون فرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ينقع الفستق في ماء دافئ لمدة ليلة كاملة، ثم يرفع ويجفف بفوطة نظيفة، وتزال قشوره.

  • 2

    يوضع السميد في وعاء على النار، ويضاف إليه الزبدة، ويقلب لمدة 10 دقائق وحتى يتحمص.

  • 3

    يوضع الفستق في الكبة، ويضاف إليه ربع كوب سكر، ويطحن جيداً حتى ينعم.

  • 4

    توضع باقي كمية السكر في وعاء على النار، ويضاف إليه الماء وعصير الليمون، ويقلب حتى يذوب السكر.

  • 5

    يضاف خليط الماء إلى السميد، وتقلب جيداً.

  • 6

    يضاف الخليط إلى الكبة، ويضاف إليها ماء الورد، وتفرم جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط لين.

  • 7

    توضع في وعاء، وتغطى، وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

  • 8

    تدهن قوالب التارت بالزيت أو تبطن ببلاستيك استريتش.

  • 9

    يوضع جزء من خليط الفستق في القالب، ويضغط عليه جيدا مع ضرورة ملامسته للأطراف.

  • 10

    يوضع مقدار معلقة كبيرة من القشطة بداخله، ثم يوضع مقدار آخر من خليط الفستق.

  • 11

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 12

    يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، أو لحين التقديم.

  • 13

    تقلب على طبق التقديم، ويزال القالب بحرص.

  • 14

    تزين بالفستق والقشطة، وتقدم.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make a pistachio cupcake without an oven. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!