كاسترد الكركدية
Ingredients
Preparation
-
1
تسخن الكريمة على النار مع الكركدية حتى الغليان
-
2
يخفق صفار البيض مع السكر ويضاف النشا ويخفقوا
-
3
تصفى الكريمة من الكركدية ويضاف نصف كمية الكريمة على خليط صفار البيض مع الخفق
-
4
يضاف الخليط على النار مع الباقي من كمية الكريمة مع الخفق حتى تتماسك
-
5
تصب في قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة والتوت الأحمر