قالب كفتة بصوص الباربيكيو
Ingredients
- كيلو لحمة (مفروم)
- 0.5 كيلو بصل (مبشور)
- جوزه الطيب
- بهارات لحمة
- فص ثوم
- صوص باربيكيو
- كريمة
- كاتشاب
- 6 مردة
- نشا
- زبدة
Preparation
-
1
تخلط اللحمة مع البصل وجوزة الطيب وبهارات وثوم
-
2
توضع في قالب إنجلش كيك
-
3
ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
-
4
للصوص:يذوب النشا في قليل من الكريمة
-
5
للصوص:
-
6
على النار تذوب الزبدة
-
7
وتضاف الكريمة والمستردة والكاتشاب والباربيكيو وتخلط جيدا
-
8
يقلب قالب الكفتة في طبق التقديم
-
9
ويوضع فوقه الصوص وتقدم ساخنة