طريقة عمل حساء السبانخ والعدس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء السبانخ والعدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في إناء عميق يوضع الماء على نار متوسطة حتى يغلي ثم يضاف العدس و يترك حتى يلين .

  • 2

    يضاف البرغل و يغطى الإناء و نهدئ النار و يترك الخليط ينضج ببطء لمدة 60 دقيقة مع التقليب من آن لأخر .

  • 3

    في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة متوسطة و يطهى فيها البصل والثوم و يقلب حتى يحمر البصل .

  • 4

    تضاف السبانخ و تقلب لمدة 1 دقيقة ثم تغطى و نطفئ النار .

  • 5

    قبل التقديم مباشرة يضاف خليط السبانخ و يقلب على نار هادئة حتى يسخن جيداً .