طريقة عمل حساء الجزر والبطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الجزر والبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 جزر كبير
- 3 بطاطس متوسطة
- 1 بصلة صغيرة
- 2 فص ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 2 مكعب مرقة دجاج ماجى
- رشّة ملح
- 0.5 كوب كريمة الطهى
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
Preparation
-
1
تبشر البطاطا والجزر ثم يقطع البصل ناعماً ويقلى في قدر على النار مع الزيت حتى يذبل بدون أن يحمر يضاف الثوم المهروس .
-
2
يضاف الجزر والبطاطا المبشور ويقلى مع البصل والثوم حتى يذبل يضاف الفلفل الأسود و الكمون ثم يضاف ماء ساخن 5 أكواب حتى يغمر الخليط بالكامل .
-
3
تضاف مكعبات المرق ويترك الخليط على نار هادئة حتى الإستواء ثم يرفع الخليط عن النار ويضرب بالخلاط .
-
4
يعاد الخليط على القدر ويضاف له كريما الطهي ويغلى الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق .
