طريقة عمل حساء الجزر المتبل مع كريمة جوز الهند بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الجزر المتبل مع كريمة جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويطهى حتى يلين .

  • 2

    يضاف الثوم والفلفل والجنزبيل والجزر والبطاطا وقشر الليمون والمرقة ويغلى المزيج ثم نخفض الحرارة إلى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ويترك  ليبرد قليلاً ثم يهرس في الخلاط ويصفى من خلال مصفى دقيقة الثقوب ويتبل بالملح والفلفل .

  • 3

    نعيد الخليط إلى الإناء مع عصير الليمون والسكر وصوص السمك ويسخن برفق وتخفق الكريمات حتى تصبح سميكة.