طريقة عمل حساء الأفوكادو و الليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الأفوكادو و الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 رقائق تورتيلا الذرة رفيعة وطويلة. (مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة واحدة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
- حبة بصل أبيض واحدة إلى شرائح رفيعة. (مقطع)
- 8 فص من الثوم إلى شرائح رفيعة. (مقطع)
- شريحة ثمرة واحدة من الفلفل الحار إلى . (مقطع)
- 0.5 كيلو من صدور الدجاج بدون جلد إلى شرائح. (مقطع)
- 4 كوب من ماء الدجاج ال. (مسلوق)
- 0.25 كوب من عصير الليمون.
- مكعب حبّة طماطم إلى . (مقطع)
- كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود.
- حبة أفوكادو واحدة مقشّرة و إلى مكعبات. (مقطع)
- 0.25 كوب من الكزبرة الخضراء ال. (مفروم)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي شرائح التورتيلا في صينية الفرن، وضعيها في الفرن لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح.
-
3
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة أطهي البصل والثوم والفلفل الحار في زيت الزيتون لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يتحول لونهم إلى البني الفاتح ثم أضيفي الدجاج ومرق الدجاج وعصير الليمون والطماطم والملح والفلفل.
-
4
إتركى كل هذه المكونات على نار هادئة من 3 إلى 5 دقائق حتى ينضج الدجاج ثم أضيفي الأفوكادو والكزبرة وإتركيهمعلى النار حتى يصبح الحساء ساخناً.
