طريقة عمل حواوشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حواوشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الدقيق مع لبن البودرة والسكر والملح والخميرة والزيت وقليل من الماء

  • 2

    نقسم العجينة كويرات متساوية وتترك لترتاح ثم نفردها ونحشيها باللحمة

  • 3

    نضعها في صينية مدهونة زيت ثم نفردها وندهن الوجه بالزيت وتدخل الفرن

  • 4

    نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية وترفع ثم تترك لتخمر

  • 5

    يمكن حشو العيش البلدي باللحمة ويدهن بالزيت ثم يدخل الفرن ويقدم ساخنا بالهنا

  • 6

    الحشو نفرم البصل في الكبة ونضيف الفلفل الحار والتوابل ثم اللحمة والكزبرة وملح وفلفل ونقلب

  • 7

    الحشو

  • 8

    يشوح البصل مع بقدونس ومكعب مرقة على النار ونقلب ثم نضيف السجق الشرقي وملح وفلفل

  • 9

    نرفع السجق من النار ثم ونضيف اللحمة المفرومة عليه ونقلب

That’s it for our guide on how to make Hawawshi. We hope you found it helpful and that you’ll give this delicious dish a try. As always, we’d love to hear your feedback, so feel free to leave a comment below.