طريقة عمل حواوشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حواوشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
- 315518801197860 ملعقة 3 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- 3 ملعقة لبن بودرة
- ملعقة صغيرة خميرة
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ماء
- عيش بلدي
- سجق شرقي
- لحم (مفروم)
- بصل
- فلفل ال (حار)
- توابل
- كزبرة خضراء
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس (مفروم)
- مكعب مرقة
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع لبن البودرة والسكر والملح والخميرة والزيت وقليل من الماء
-
2
نقسم العجينة كويرات متساوية وتترك لترتاح ثم نفردها ونحشيها باللحمة
-
3
نضعها في صينية مدهونة زيت ثم نفردها وندهن الوجه بالزيت وتدخل الفرن
-
4
نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية وترفع ثم تترك لتخمر
-
5
يمكن حشو العيش البلدي باللحمة ويدهن بالزيت ثم يدخل الفرن ويقدم ساخنا بالهنا
-
6
الحشو نفرم البصل في الكبة ونضيف الفلفل الحار والتوابل ثم اللحمة والكزبرة وملح وفلفل ونقلب
-
7
الحشو
-
8
يشوح البصل مع بقدونس ومكعب مرقة على النار ونقلب ثم نضيف السجق الشرقي وملح وفلفل
-
9
نرفع السجق من النار ثم ونضيف اللحمة المفرومة عليه ونقلب
هذا كل ما لدينا من دليل حول كيفية صنع حواوشي. نأمل أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق اللذيذ. كالعادة، نود أن نسمع تعليقاتك، لذا لا تتردد في ترك تعليق أدناه.