حمص بالكاري لاتحتاج سوى الحمص مع الكاري والملح والزيت وتحمص بالفرن وهذه المكونات متوافرة بكل مطبخ. لذلك عليكِ تحضيرها لتستمتعي بالقرمشة الرائعة، وتقدم بجانب الكوكتيلات الطازجة.
Ingredients
- 2 حبة علبة من الحمص ، مصفاة ومغسلة، ثم مجففة تماماً (بوزن حوالي 430 غرام)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة بودرة الكاري
- 1 ملعقة صغيرة ملح طعام
Preparation
-
1
سخني الفرن مسبقاً بحرارة 215°.
-
2
ضعي الحمص في صينية الفرن واسكبي فوقه الزيت وبودرة الكاري مع رش الملح، وحركي الحبوب مع المكونات حتى تتغمس بالتوابل وبحيث تتشكل طبقة فوقها، ثم ادخليها الفرن.
-
3
اخبزيهم لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح مقرمشة ولونها ذهبي.