طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمام محشى أرز لشيف يسري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.33 كوب ين ارز مصرى مغسول و (منقوع)
- بصلة كبيرة مبشورة (ناعم)
- 2 فص ثوم مفرومين (ناعم)
- 1 طماطم صغيرة (مبشور)
- 4 ملعقة كبار سمن بقرى
- 3 ملعقة زيت
- 6 فص مكة
- ملح وفلفل اسمر واى بهارات (مجروش)
- حبة للشوربة ملح وفلفل وان وورق لورى
- جوزين حمام نظيف و مغسول بالملح والدقيق والليمون
Preparation
-
1
نضع الأرز على على البصل والثوم و3 ملاعق من السمن والملح والفلفل ونرفعه على النار ونشوحه عشر دقايق مع التقليب المستمر.
-
2
و نضيف الطماطم المبشورة ونقلبه مدة خمس دقايق اخرى .
-
3
ونتركه يبرد ونبدأ نحشى الحمام .
-
4
وننزله فى ماء يغلى على النار فيه ملح وفلفل وحبهان وورق لورى .
-
5
ونهدىء عليه النار حتى يستوى .
-
6
ونحمره فى زيت على سمنة وفص مستكة .
I hope you enjoyed this post and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. I’d love to hear from you!
