طريقة عمل حلوى السكر ( كوكيز ) بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى السكر ( كوكيز ) سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي السكر و الزبدة و البيض و امزجيهم جيدا.

  • 3

    قلبي مزيج السكر و الزبدة و البيض مع الدقيق و البيكنج صودا و كريمة التارتار ثم اضيفي الفانيليا و الملح و قلبي حتى تختلط المكونات جيدا.

  • 4

    لفي العجين الى كرات في حجم الجوز ( عين الجمل ).

  • 5

    تفرد الكرات كل واحدة على حدا ثم تشكل حسب الرغبة.

  • 6

    ترش الصينية بالسكر و يوضع بها العجين.

  • 7

    ادخلي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة عشر دقائق.