حلوى الآراميك
Ingredients
- 0.25 كيلو دقيق سميد
- 3 ملعقة كبيرة سمنة
- مكسرات مشكلة
- 3 ملعقة كبيرة زبيب
- 5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 2 كوب ماء
- ماء ورد
- فانيليا
Preparation
-
1
يذاب السكر في الماء ويضاف إليه ماء الورد أو الفانيليا
-
2
تسيح السمنة مع النار ويحمر فيها دقيق السميد حتى يصفر اللون وترفع
-
3
تضاف المكسرات والزبيب ويقلب ثم يضاف الماء المحلى تدريجيا مع التقليب
-
4
يعاد رفع الحلة على النار مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى يمتص الدقيق الماء
-
5
يترك ليبرد قليلًا ثم يشكل إما بقوالب أو بملعقة ويرص في الطبق ويقدم