طريقة عمل جراتان التمر

جرتان التمر من الأكلات اللذيذة وأيضًا المغذية، تعرفوا على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة من تحمير البلح و تحضير البشاميل  إلى تقديم جرتان التمر

Ingredients

• 100 جم زبدة
• 1 كوب بلح أسود
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (ملعقة شاي)
• 2 قرن عود فل
• 1 كوب لبن
• 1 كوب كريمة لباني
• 3 ملعقة كبيرة نشا ( ملعقة طعام)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (ملعقة شاي)
• 0.5 كوب سكر
• 3 ملعقة كبيرة لوز محمر ( ملعقة طعام)
• 100 جم نحضر مقلاة ونضع فيها زبدة، ونتركها على النار مع التقليب حتى تسيح
• نقوم بخلى البلح من النواه ثم وضعه في الزبدة السائحة مع التقليب حتى يمتزجا
• قرن نضيف الفل والقرفة للبلح ونقلب  
• 2 ملعقة كبيرة في مقلاة جديدة، نضع زبدة مع التقليب حتى تسيح الزبدة
• 6 نضيف اللبن والنشا للزبدة مع التقليب على النار باخدام مضرب سلك خشبي
• 6 نضيف السكر والفانيليا لخليط اللبن والنشا ونمر في التقليب
• نضيف الكريمة اللباني لخليط اللبن والنشا ونقلب حتى يمتزج الخليط  
• نحضر صينية ونفرد فيها خليط التمر والزبدة ثم نضع على الوجه خليط اللبن والنشا   (خليط البشاميل)
• 0.25 ندخل صينية جراتان التمر الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج جراتان التمر ويصبح لونه ذهبي  
• نضع اللوز المحمر على وجه جراتان التمر ثم نقدمه

Preparation

• 1

  نحضر مقلاة ونضع فيها 100 جرام زبدة، ونتركها على النار مع التقليب حتى تسيح

• 2

  نقوم بخلى البلح من النواه ثم وضعه في الزبدة السائحة مع التقليب حتى يمتزجا

• 3

  نضيف القرنفل والقرفة للبلح ونقلب  

• 4

  في مقلاة جديدة، نضع 2 ملعقة كبيرة زبدة مع التقليب حتى تسيح الزبدة

• 5

  نضيف اللبن والنشا للزبدة مع التقليب على النار باستخدام مضرب سلك خشبي

• 6

  نضيف السكر والفانيليا لخليط اللبن والنشا ونستمر في التقليب

• 7

  نضيف الكريمة اللباني لخليط اللبن والنشا ونقلب حتى يمتزج الخليط  

• 8

  نحضر صينية ونفرد فيها خليط التمر والزبدة ثم نضع على الوجه خليط اللبن والنشا (خليط البشاميل)  

• 9

  ندخل صينية جراتان التمر الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج جراتان التمر ويصبح لونه ذهبي  

• 10

  نضع اللوز المحمر على وجه جراتان التمر ثم نقدمه

I hope you enjoyed this post on how to make dates gratin. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!