اجنحة الدجاج بالصوص ، هناك العديد من وصفات اجنحة الدجاج بالصوص مع أنواع مختلفة من الصلصات، وتتميز هذه الوصفة بتتبيل الدجاج بالصلصة الآسيوية المكونة من حليب جوز الهند وزبدة الفستق وصلصة الصويا وصلصة الفليفلة الحلوة فهي تعطي الأجنحة مذاقاً رائعاً وقرمشة شهية .
Ingredients
- 10 قطعة من أجنحة الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر (حار)
- 1 ملعقة كبيرة بهار الكركم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زيت
- 1 كوب حليب جوز الهند
- 6 كوب 1 زبدة الفق
- 4 ملعقة كبيرة صلصة فليفلة ة (حلو)
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- شريحة ليمون للتقديم
- كزبرة خشنة للتزيين (مفروم)
Preparation
-
1
نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 160 . نتبل الأجنحة بالزيت والفلفل الأحمر الحار والكركم والكزبرة اليابسة والملح ونتركها جانباً حتى تكتسب النكهات لمدة 4 ساعات . بعدها نضعها في صينية الفرن ونشويها لمدة 40 دقيقة .
-
2
نبدأ بتحضير الصلصة فنضع في وعاء كلاً من حليب جوز الهند وزبدة الفستق وصلصة الفليفلة الحلوة وصلصة الصويا ونحركها ثم نضيف الأجنحة المشوية إلى الوعاء ونحركها في الصلصة ونشوي المكونات على أعلى حرارة لمدة 15 دقيقة مع التقليب بعد 5 دقائق وذلك حتى تنضج الصلصة وتصبح الأجنحة مقرمشة .
-
3
يتم تقديم الأجنحة مع شرائح الليمون والكزبرة .
That’s it! You now know how to make chicken wings with hot sauce. Be sure to experiment with different sauces and spices to find your perfect wing flavor. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our blog for the latest tips and tricks.
