طريقة عمل جمبرى بالكاري والفلفل الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبرى بالكاري والفلفل الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم جمبرى متوسط الحجم مقشّر ومنظّف
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة كاري
- ملعقة كبيرة شطّة بودرة (حار)
- ملعقة كبيرة ثلاث عصير ليمون
- شريحة فليفلة حمراء حارة مقطّعة إلى (ناعم)
- حبة طماطم مقطّعة
- فص ثوم مقطّع
- ملح (حسب الذوق)
- بهار (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?إنقعي الروبيان بزيت الزيتون، الكاري، الشطة الحارة و عصير الليمون لمدة ساعة في الثلاجة قبل البدء بتحضير الطبق.
-
2
?حمّي الزيت في مقلاة، ضعي الثوم، الفليفلة الحمراء وقطع الطماطم ثم حركي.
-
3
?اتركي خلطة الخضار على النار حتى تحمر قليلاً.
-
4
?أضيفي الروبيان المنقوع مع الصوص إلى المقلاة.
-
5
حركي خليط الروبيان مع الخضار من وقت إلى آخر واتركيها حتى تحمر وتنضج.
-
6
?نكهي الطبق بالملح والبهارات.