جلاش بحشوة الجبن والزعتر

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط اللبنة مع الكريم تشيز ثم يضاف الجبنة الفيتا ثم يضاف الزيتون والبصل الأخضر

  • 2

    ثم يضاف البقدونس والبصل البودرة والزعتر ورشة من الفلفل الأسود مع رشة من زيت الزيتون

  • 3

    يرص الجلاش في صينية الفرن مع دهن الزيت أو الزبدة المذوبة بين طبقاته

  • 4

    توضع حشوة الجبنة ثم يرص باقي طبقات الجلاش ثم يوضع على الوجه خليط البيض واللبن مع رشة من الفلفل الأسود

  • 5

    يوضع الخليط على وجه الجلاش ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم