جلاش بحشوة البيتزا

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرم البصل مكعبات صغيرة ويفرم الثوم باستخدام كبة كهربائية ثم توضع في طاسة بها زيت ساخن

  • 2

    تضاف قطع السوسيس والفلفل الألوان المقطع وكزبرة خضراء وزيتون أسود

  • 3

    ترص أوراق الجلاش في صينية فرن مع دهنها بالسمنة أو الزبدة ثم يوضع بداخلها الحشو المعد سابقا

  • 4

    تضاف الجبنة الرومي المبشورة

  • 5

    يخلط اللبن والبيض ثم يوضع على الجلاش ثم تضاف الجبنة الموتزريلا

  • 6

    يدخل فرن ساخن حتى ينضج ثم يقدم