جلاش باليوسفندى والكريمة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى الشربات الخفيف على النار وضعى فصوص اليوسفندى بدون الألياف البيضاء الداخلية بها وإتركيها تغلى

  • 2

    قطعى رقائق الجلاش على حجم الصينية

  • 3

    إدهنى الصينية بالسمنة السايحة و رصى بها طبقات الجلاش المدهونة بالسمنة ولا تكون عدد كبير من الطبقات

  • 4

    أزيلى أطراف الجلاش الزائدة من الجوانب

  • 5

    قطعى رقائق الجلاش المدهونة بالسمنة السايحة إلى 8 مثلثات

  • 6

    أدخلى الصينية الفرن لمدة 10 دقائق ثم اتركيها لتبرد

  • 7

    أخلطى الجبنة الكريمة مع السكر البودرة بالمضرب الكهربائى

  • 8

    أضيفى الكريم شانتى لخليط الجبنة وقلبى

  • 9

    إفردى الخليط على الجلاش وزينى الكريمة بطرف الشوكة برسم خطوط

  • 10

    أضيفى فصوص اليوسفندى بالشربات على الوجة

  • 11

    قشرى الكيوى وقطعيه حلقات ورصيه على الوجة

  • 12

    قطعى الفراولة وضعيها على الوجة أيضاً وقدمى الجلاش