غريبة سورية سهلة من الحلويات التقليدية التي تحضر في جميع المناسبات وهي لذيذة ويمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة وبطريقة ناجحة ومضمونة كما في هذه الوصفة ومكوناتها عبارة عن سمنة وطحين وسكر تعجن وتشكل الغريبة وتزين بالفستق ثم توضع في الفرن وعندما تنضج تصبح الغريبة الذهبية الناعمة والهشة جاهزة للتقديم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع في وعاء كلاً من السمن والسكر والملح والفانيليا ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوامها كريمي .

  • 2

    نضيف الطحين ونحرك المكونات بالملعقة بهدوء حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة .

  • 3

    نغطي العجينة بالنايلون ونضعها في البراد حتى ترتاح لحوالي نصف ساعة .

  • 4

    نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونحميه على حرارة 160 .

  • 5

    نخرج العجينة ونشكل منها كرات ثم نمدها طولياً ونصل بين طرفيها حتى نحصل على شكل الغريبة الشهي .

  • 6

    نضع قطع الغريبة في صينية الفرن ونزين بالفستق الحلبي .

  • 7

    نضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حسب نوع الفرن وبعد أن تصبح ذهبية من الأسفل نشغل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً جميلاً من الوجه .

  • 8

    نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

And that's how you make a Syrian style dlwaqty! I hope you enjoyed this recipe, and if you have any questions or suggestions, please feel free to leave them in the comments below. Thanks for reading!