طريقة عمل غريبة بحشوة الجوز

غريبة بحشوة الجوز وصفة تشبه المعمول ولكن بعجينة الغريبة الحلوة والمفتتة سهلة وسريعة التحضير ومذاقها رائع وقوامها ناعم وطري وشهي للغاية .

Ingredients

• قالب زبدة
• كوب سكر بودرة
• 0.25 كوب زيت
• بيضة
• ظرف فانيليا
• 0.25 ملعقة بيكينغ باودر
• رشّة ملح
• 2 ملعقة ٤ اكواب و طحين

للحشوة:

• 0.5 كوب جوز (مطحون)
• 4 ملعقة سكر بودرة

Preparation

• 1

  في العجانة نضع كلاً من الزبدة والسكر البودرة ونخفقهم حتى يصبح القوام كريمي .

• 2

  ثم نضيف البيضة والفانيليا والزيت والبيكينغ باودر ورشة ملح ونخلط جيداً .

• 3

  ثم نضيف الطحين بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة نغطيها ونتركها بالبراد لنصف ساعة .

• 4

  وبعد مضي الوقت نأخذ كرات متساوية كل كرة نفتحها ونحشيها بخليط الجوز والسكر ثم نغلقها ونطبعها بالقالب .

• 5

  ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ من الأسفل حتى يأخذوا لوناً .

• 6

  ثم نشقرهم قليلاً من الأعلى حتى ينضجوا ثم نخرجهم ونتركهم يبردوا تماماً .

• 7

  بعدها نقدمهم في طبق التقديم ونرش على وجههم السكر البودرة وصحة وهنا .