طريقة عمل جاتوه الشاتو للشيف آلاء عثمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جاتوه الشاتو للشيف آلاء عثمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 دقيق
- 0.5 كوب 1 سكر
- 2 بيضه
- 1 كوب زيت
- 1 كوب لبن
- 1 كيس بيكنج بودر
- رشّة فانيليا
- 4 ملعقة كاكاو خام
Preparation
-
1
نضع اللبن و الزيت والسكر والكاكاو في الخلاط ونخلطهم جيدا حتي يثقل القوام .
-
2
ثم ناخذ كوب من هذا الخليط ونضعه في الثلاجه وباقي الخليط نضيف عليه البيض والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم جيدا حتي يمتزج الخليط .
-
3
ثم يصب في صينيه متوسطه الحجم ومبطنه بزيت ودقيق .
-
4
ثم يوضع في فرن علي درجه حراره 180 لمدة نصف ساعه تقرييا او حتي تمام النضج وتختبر بالخله .
-
5
تترك لتهدأ قليلا ثم يصب فوقها الصوص المتروك في الثلاجه وتوضع في الثلاجه لحين التقديم .
-
6
التزيين:يزين الشاتوه بالمكسرات او الفارماسيل او علي حسب الرغبه .
-
7
ويقدم .