فيليه دجاج بصوص الأعشاب و الجبن

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتبل الدجاج بالملح و الفلفل ثم يشوح فى الزيت

  • 2

    يضاف رشة ملح و فلفل ثم يرفع

  • 3

    يشوح الثوم فى زيت الزيتون ثم يضاف الزعتر والروزماري و البقدونس و البصل

  • 4

    تذاب النشا فى الماء ثم تضاف للأعشاب على النار

  • 5

    يعاد الدجاج على النار مع الصوص و يقلب حتى اكتمال تسوية الجانبين

  • 6

    تغطى الصدور بالجبنة ثم تغطى على النار ثم تقدم مزينة بالطماطم الشيرى و البقدونس و البصل