طريقة عمل فطيرة التفاح

فطيرة التفاح

Ingredients

• 5 تفاح أخضر
• 6 عجينة باف بايري
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 0.5 كوب سكر بودرة
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
• بيضة

Preparation

• 1

  لعمل الحشو: في طاسة على النار توضع زبدة مع التفاح

• 2

  يضاف إليها السكر البودرة والقرفة والنشا، ونقلب جيدا

• 3

  يترك على النار حتى يُكوَّن صوص بني ثقيل

• 4

  يرفع من على النار ويترك ليبرد

• 5

  تحشى قطع الباف باستيري بالحشو وتغلق على شكل مثلث وتغلق باستخدام شوكة

• 6

  يدهن الوجه بالبيض المخلوط بالماء

• 7

  يرص في صينية عليها ورق زبدة

• 8

  تدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 200 مئوية

• 9

  تخرج من الفرن ويرش عليها سكر بودرة وقرفة

• 10

  تقدم ساخنة