طريقة عمل فطيرة لحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة لحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    إخلطى الدقيق مع جزء من الردة و الخميرة والملح والسكر

  • 2

    ضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجبنة

  • 3

    إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالردة ثم ضيفي الحشو والجبن ثم طبقة أخرى من العجينة

  • 4

    قطعى الوجه بالسكينة فى شكل فتحات وأدخلى الفطيرة الفرن حتى النضج ثم قدميها

  • 5

    طريقة تحضير الحشوشوحى اللحمة مع البصل فى الزيت على النار

  • 6

    طريقة تحضير الحشو

  • 7

    ضيفى البهارات والسماق والملح والفلفل الأسود

  • 8

    ضيفى الفلفل الرومى والحار وقلبى حتى تتعضج اللحمة