طريقة عمل فطيرة الدجاج بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- صدر دجاج
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 3 حبة فلفل ألوان شرائح
- ملعقه كبيرة ملح
- ملعقة خميرة
- ملعقة سكر
- 3 كوب دقيق
- كوب زبادي
- زيت
- 0.25 كوب جبنة موتزاريلا
Preparation
-
1
اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والملح والزبادي جيدا إلى أن تكون عجينة متجانسة .
-
2
اتركيها تخمر لمدة ساعة .
-
3
في مقلاة يتم تشويح البصل مع الفلفل في الزيت .
-
4
يتم اضافة الدجاج بعد تقطيعها شرائح وقلبيها إلى ان تنضج .
-
5
ادهني صينية بالسمن وافردي جزء من العجينة واضغطي عليها بشوكة لعمل فتحات ثم ضيفي الدجاج والجبن الموزريلا .
-
6
ضعي طبقة اخري من العجين او بشكل شرائح على الوجه وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 250 وتقدم بالهنا والشفا .
