فطيرة الدجاج
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 2 ملعقة كبيرة سمنه
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- رشّة سكر
- ماء
- شريحة صدور دجاج فيليه
- فلفل رومي
- بصل
- زيت
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة سمنه
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يشوح البصل والفلفل فى الزيت على النار ثم يضاف الدجاج والملح والفلفل الأسود
-
2
يخلط الدقيق والخميرة واللبن البودرة والملح والسكر
-
3
تضاف السمنة السايحة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
4
تترك العجينة لتتخمر ثم تفدر دائرة بالنشابة ويضاف خليط الدجاج والبشاميل على الوجه
-
5
توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم
-
6
طريقة تحضير البشاميليقلب الدقيق فى السمنة على النار حتى يصبح لونه ذهبى وتفوح رائحته
-
7
طريقة تحضير البشاميل
-
8
يضاف اللبن ثم الملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your chicken pie turns out fantastically. If you have any questions or comments, please leave them below and I’ll be happy to answer them.