فطيرة الدجاج
المقادير
- 2 كوب دقيق
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 2 ملعقة كبيرة سمنه
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- رشّة سكر
- ماء
- شريحة صدور دجاج فيليه
- فلفل رومي
- بصل
- زيت
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة سمنه
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل والفلفل فى الزيت على النار ثم يضاف الدجاج والملح والفلفل الأسود
-
2
يخلط الدقيق والخميرة واللبن البودرة والملح والسكر
-
3
تضاف السمنة السايحة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
4
تترك العجينة لتتخمر ثم تفدر دائرة بالنشابة ويضاف خليط الدجاج والبشاميل على الوجه
-
5
توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم
-
6
طريقة تحضير البشاميليقلب الدقيق فى السمنة على النار حتى يصبح لونه ذهبى وتفوح رائحته
-
7
طريقة تحضير البشاميل
-
8
يضاف اللبن ثم الملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن فطيرة الدجاج الخاصة بك تظهر بشكل خيالي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه وسيسعدني الرد عليها.