فطيرة كبد دجاج بالكريمة

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق الكبدة في الماء والخل وتصفى كويس

  • 2

    فى حلة على النار تسيح الزبدة وتضاف عليها ملعقة زيت ثم البصل والثوم وتقلب ثم تضاف الكبدة والحبهان ونستمر في التقليب حوالي 3 دقائق.

  • 3

    تضاف الكريمة والفلفل الألوان والملح والفلفل وتقلب لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكبدة

  • 4

    تعجن جميع مقادير العجينة

  • 5

    تفرد وتوضع في قوالب

  • 6

    تحشى بالكبد

  • 7

    وتدخل الفرن

  • 8

    تقدم ساخنة