فطير بالمهلبية
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- كوب ماء
- ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 كيلو زبدة
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- فانيليا
- قشطة
Preparation
-
1
تعجن جميع المقادير جيدا و تترك لترتاح
-
2
تفرد العجينة جيدا و يوضع عليها الزبدة المذابة دهن خفيف ثم تطبق العجينة و بين كل طبقة يدهن زبدة
-
3
يغلى اللبن و يوضع عليه الفانيليا و السكر والنشا المذاب و يترك حتى يجمد
-
4
يفرد الجزء الأول من الفطيرة فى صينية ثم توضع المهلبية و يتم فرد الجزء الثانى و نضعه على المهلبية و تفرد فى صينية و تسوى.
