فطر محشي باللحم والجبن من الوصفات السهلة التي يمكن تقدم وحدها أو إلى جانب الطبق الرئيسي وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل وسريع ستحبها العائلة .
Ingredients
- 8 حبة حبات فطر كبيرة (كامل)
- 0.25 كيلو لحم (مفروم)
- بصلة كبيرة (مفروم)
- 2 حبة فليفلة حمراء وخضراء ين (مفروم)
- كوب برش شيدر وموزاريلا
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- رشّة بابريكا
- زيت
- 0.5 كوب ذرة
Preparation
-
1
في مقلاة نضع الزيت ونحميه ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل .
-
2
نضيف اللحم والملح والفلفل والبابريكا ونقلبهم .
-
3
نضيف الفليفلة الملونة والذرة ونتركهم ينضجوا مع بعض .
-
4
نزيل قاعدة أو ساق الفطر لتصبح كالكرة المجوفة ونضعها جانباً .
-
5
نوزع الحشوة على حبات الفطر ثم ندهن صينية الفرن بالزيت ونرتب الفطر المحشي فيها .
-
6
نضع الصينية بالفرن لنصف ساعة حتى ينضج الفطر .
-
7
نخرج الصينية ونوزع برش الجبنة على وجه كل حبة وندخلهم الفرن لتذوب الجبنة وتتحمر .
-
8
بهذه الطريقة تكون وصفتنا انتهت وصحة وهنا .
