فتة شاورمة دجاج بالحمص
Ingredients
- 4 صدر دجاج
- بصل
- طماطم
- بهارات دجاج
- ملح
- فلفل اسود
- بابريكا
- بقدونس (مفروم)
- علبة حمص
- عيش شامي
- 0.5 كيلو زبادي
- ثوم (مفروم)
- كوب مايونيز
- عصير ليمون
- كوب طحينة
- زيت
Preparation
-
1
تشوح شرائح الدجاج في الزيت مع الثوم ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات
-
2
يضاف البابريكا وشرائح البصل وتقلب ثم يضاف البقدونس والطماطم
-
3
في طبق التقديم يوضع العيش المحمص وعليه الدجاج ثم الصوص
-
4
الصوص يخلط الزبادي مع الطحينة والمايونيز ثم يضاف عصير الليمون والثوم
-
5
الصوص
-
6
تضاف على وجه الشاورما مع الحمص او يمكن اضافة الحمص الى الصوص
-
7
يقلب ثم وضعه على وجه الشاورمة ويقدم مزين بالبقدونس
