فتة سجق بالحمص
Ingredients
Preparation
-
1
ضعي قليل من الزيت في وعاء وضيفي الارز والملح وقلبيهم
-
2
ضيفي الماء وعندما يقل الماء اخفضي درجه الحراره واتركيه حتي يصل لمرحله النضج
-
3
شوحي بصله علي النار في قليل من الزيت ثم ضيفي قطع السجق
-
4
ضعي الطحينه في وعاء وضيفي الماء تدريجيا وعصير الليمون مع التقليب
-
5
ضيفي الزبادي والكمون والشطه والملح والفلفل واخلطيهم جيدا
-
6
ضعي الارز في طبق التقديم ثم ضيفي و الخبز ثم ضعي خليط الطحينه والحمص وضيفي السجق ثم طبقه اخري من الطحينه وقدميه بالهنا