فطائر الصاج بحشوات مختلفة

Ingredients

Preparation

  • 1

    الحشوة الأولى:يشوح البصل في الزبدة ثم يضاف مكعب المرق

  • 2

    الحشوة الأولى:

  • 3

    يضاف الثوم ثم يرفع من على النار بعد أن يتكرمل البصل

  • 4

    تضاف عليه شريحة التركي المدخن المقطع إلى شرائح

  • 5

    تضاف رشة من الجبنة

  • 6

    تضاف على العجينة المفرودة وتغلق وتسوى في الطاسة

  • 7

    الحشوة الثانية:تفرد العجينة ثم يوضع عليها شريحة من التركي المدخن

  • 8

    الحشوة الثانية:

  • 9

    يضاف عليها الجبنة الشيدر المبشورة ثم تغلق وتدهن الطاسة بالزيت

  • 10

    توضع الفطيرة وتسوى على الطاسة او الصاج وتترك حتى تمام النضج وتقدم

  • 11

    الحشوة الثالثة:تفرد العجينة ثم يضاف عليها حلقات الفلفل الاصفر

  • 12

    الحشوة الثالثة:

  • 13

    يضاف عليها الزيتون الشرائح ورشة من الجبنة ثم تغلق وتسوى على الطاسة

  • 14

    الحشوة الرابعة:يشوح البصل والثوم على النار ثم يضاف البهارات والزعتر

  • 15

    الحشوة الرابعة:

  • 16

    يضاف الدجاج المكعبات وتقلب جيدا حتى تمام النضج وتتبل بالملح والفلفل

  • 17

    توضع على العجينة المفرودة وتغلق العجينة وتسوى على الطاسة

  • 18

    الحشوة الخامسة:تعصج اللحمة المفرومة في البصل والثوم وقطعة زبدة

  • 19

    الحشوة الخامسة:

  • 20

    تتبل بالملح والفلفل والبهارات وزعتر وتقلب جيدا

  • 21

    تفرد العجينة ثم يضاف عليها حشوة اللحم ورشة من الجبنة

  • 22

    تغلق العجينة وتسوى على الطاسة المدهونة بالزيت

  • 23

    الحشوة السادسة:تفرد العجينة ثم يضاف إليها حشوة السكر والقرفة والزبدة

  • 24

    الحشوة السادسة:

  • 25

    وتترك حتى تنضج في الطاسة