طريقة عمل فطائر الفيتا بعجينة الباف باستري بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الفيتا بعجينة الباف باستري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم جبن فيتا
- 2 ثمرة بصل اخضر (مفروم)
- 1 بيضة مخفوقة
- 6 عجينة باف باري
- 3 ملعقة كبيرة لبن
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
-
2
في بولة متوسطة الحجم اخلطي جبن الفيتا و البصل الأخضر و البيض.
-
3
قومي بفرد العجين ثم قطعيها الى شرائح طوليه.
-
4
قومي بحشو العجين بمزيج الجبن و البصل الاخضر ثم لفيها على شكل مثلث.
-
5
ضعي عجينة الباف باستري في صينية قابلة للاستخدام في الفرن وادهني الوجه باللبن بواسطة الفرشاة.
-
6
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
-
7
قدميها ساخنة كمقبلات مع الصوص المفضل.
Let us know in the comments what you think of this recipe. What other pies do you like to make with puff pastry dough?