طريقة عمل فطائر بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليها السكر والملح والخميرة والزعتر والحليب البودرة والثوم والزيت، ويخلط جيداً.

  • 2

    يضاف الماء شيئاً فشيء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

  • 3

    توضع في وعاء، وتغطى، وتترك حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

  • 4

    تقسم العجينة كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح.

  • 5

    تفرد بالنشابة، ثم تدهن بالبيض، ويوضع في منتصفها قليل من السوسيس والجبنة.

  • 6

    تغلق العجينة على الحشوة، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

  • 7

    يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 8

    تقلى فطائر السوسيس في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    ترفع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    ترص في الطبق، وتقدم.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make sausage pies. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with the latest from Now - Dlwaqty, be sure to follow us on social media or sign up for our newsletter.