طريقة عمل فطائر باللحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر باللحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
العجينة :
- 1 كيلو دقيق
- 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب ماء
- رشّة ملح
فطائر باللحمة ال :
- 0.25 كيلو لحمة حمراء (مفروم)
- 2 بصلة (مبشور)
- 3 ثمرة طماطم مبشورة (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة سماق
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
لعمل العجينة : إخلطى الدقيق مع الماء والخميرة والسكر ورشة الملح
-
2
إعجنى العجينة جيداً
-
3
إتركى العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة
-
4
لعمل حشوة اللحمة المفرومة : إخلطى اللحمة المفرومة مع البصل المفروم و الطماطم المبشورة والسماق ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود
-
5
قطعى العجينة ورشيها بالدقيق وإفرديها بالنشابة وقطعيها دوائر
-
6
أعصرى خليط اللحمة المفرومة من الماء
-
7
ضعى خليط اللحمة المفرومة على دوائر العجين وأغلقيها وضعيها فى صينية بها القليل من الزيت وإدخليها الفرن حتى النضج .
Thanks for checking out our blog post on how to make meat pies! We hope you found it helpful and informative. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And be sure to check back often for more great content from Now - Dlwaqty!