طريقة عمل فتة الكشك بالبط بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الكشك بالبط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
:
:
:
:
- 50 جم سمن
- 100 جم بصل مكعبات
- 25 جم ثوم (مفروم)
- 50 جم صلصه
- 250 جم طماطم (مبشور)
- 0.5 مكعب مرق
- 100 مل شوربه بط
- ملح
- فلفل
- سكر
- خل
:
- 2 قطعة كيس خبز شامى
- 50 قطعة مل ثوم
- 50 مل زيت
Preparation
-
1
فى اناء على النار فى ماء مغلى وجزر وكرات وكرفس وبصل وورق لورا وحبهان نسلق البطه
-
2
للعمل الارز فى اناء على النار فى سمن نشوح الارز ونتبله ملح وفلفل ومكعب مرق ونضيف الماء المغلى وعندما يشرب الماء نخفض عليه النار ونتركه يستوى على نار هادئة .
-
3
للعمل الصوص الاحمر فى اناء على النار فى سمن نشوح البصل والثوم وعندما يدبلوا نضيف الصلصه والخل والطماطم ونتبله ملح وسكروفلفل ومكعب مرق ونضيف الشوربه ونتركها تتسبك على نار هادئة .
-
4
للعمل الصوص الابيض فى اناء على النار نتركها تغلى وفى بوله ندوب زبادى ولبن ودقيق ونتبله ملح وفلفل ومكعب مرق وندوبهم مع بعض ونضيفهم على الشوربه ونقلبها حتى الحصوص على القوام المناسب وياخذ غلوة ونرفعه من على النار .
-
5
للعمل الجبز فى بوله ندوب زيت وثوم مع بعض ونتبلهم ملح وفلفل والعيش فى صاج نضيف عليه الخليط الزيت والثوم وندخله الفرن يتحمص .
I hope you enjoyed this recipe for fatteh with duck. If you have any questions or comments, please leave them below. I would also love to see your photos of this dish, so feel free to tag me on social media.